Новый год без хлопот

Чувствую, давно не писал. Если в начале писал, потому что было много событий, которыми хотелось поделиться, чуть позже было жалко бросать на полдороге к тому времени многое написанное, то сейчас, чувствуя себя в некотором смысле свободным от всяких, каких-то было обязательств, пишу просто письмо и даже вне зависимости, будут читать его или нет. Не думаю, что под влиянием этого обстоятельства изменился как-то мой стиль. Другое на него воздействует, наверное, сильнее. Дело в том, что я сравнительно больше стал читать, как правило, не дома - по дороге на работу, на телефоне и, собственно, на работе, на компьютере, который я, несмотря на все ухищрения системных администраторов, заставил отображать на русском языке текст в любой точке нашего отдела. И теперь, куда бы меня не поставили работать, а в нашем отделе на работе есть несколько обособленных рабочих  мест, всюду у меня под рукой файл, доступный по сети с моей пометкой, где я остановился. Из-за того, что я поднаторел, наловчился работать, то практически вне зависимости от нагрузки, умудряюсь иной раз час, а иногда и два и даже больше, посвящать чтению. Читаю по списку. Помните, в школе давали список чтения на лето - вот, примерно, такая же картина. Нашел в сети список 100 лучших книг по версии еженедельника newsweek и на основе этих рекомендаций и читаю. 

Был поражен отточенностью фраз Вирджинии Вульф ("К маяку"), после прочтения даже подумывал о том, чтобы бросить "марать бумагу", настолько показалось мне ее манера непревзойденной. Но прочтя как она кончила, успокоился - такая жизненная синусоида с огромными пиками радостей и печали не по мне, я человек попроще, поскромнее. Да и то сказать, не всем же быть гениями. С удовольствием поразгадывал шарады светского разговора 19 века с их иной раз язвительностью учтивостью прикрытой в дамском романе "Гордость и предубеждение", а что, и и женском романе, если он действительно хорош, можно увидеть ценные зерна. Был потрясен силой чувств американских летчиков в романе "Уловка 22". Да и сама манера письма автора, просто сумасшедшая, позволяющая смеяться и горевать практически одновременно над одним и тем же эпизодом не оставила равнодушным. А вот "Божественная комедия" не далась - слишком далеки от меня оказались персонажи средневековья, не так хорошо знаю перипетии общественно-политической жизни того времени. А вот другой средневековый автор - Чосер с его "Кентерберийскими рассказами" - другое дело, и читается легко и те же страсти человечьи узнаваемы. В общем, кайф! Единственное, что отравляет - сознание того, что воспитывать душу и эстетические чувства хорошо, но уже не совсем практично. Начинает хотеться почитать что-нибудь более прагматичное, что позволит освоить какую-то область знания или ремесла.

***

31 декабря выдался солнечным. У всех членов семьи выдался практически выходной - жене надо было сходить на работу только вечером, у меня был законный выходной, на работу надо было идти в дневной смену только на следующий день, 1 января, младший, как оказалось впоследствии, просто сбежал из пнимии (школа-пансион), узнав накануне, что под разными предлогами никого из класса все равно не останется на занятия, старшего, как и кажется, всех работников строительной отрасли чуть ли не в приказном порядке попросили на работу не приходить - все равно, работники из них в это время никакие. Мы втроем, потому как у старшего своя "свадьба" - они на компанию сняли домик-циммер (что-то в роде турбазы) и отправились "гудеть" на Новый год, отправились в соседний городок (тут, правда, по большому счету все городки соседние, страна-то небольшая) Зихрон-Яков. Поговаривали, что он очень уютный, более европейский, нежели курортный и восточный, как тут больше распространено, короче контрастирует. 

И, действительно, центр города с его пешеходной зоной, с богато представленными маленькими магазинчиками, скорее лавками, с большим количеством кафешек, в которых, такое создалось впечатление, продавцы и хозяева тех же самых магазинчиков попивают неспешно кофе. Тут же есть несколько небольших музеев, которыми мы, впрочем, не заинтересовались. Но по магазинчикам охотно прошлись - много интересных в художественном смысле вещиц, от созерцания которых получили эстетическое удовольствие. Солнце, тепло, приветливые лица, и не только продавцов, которым по должности положено, но и просто прохожих; стайки туристических групп - то пенсионеров, то, напротив, школьников - то и дело создающих некоторый людской водоворот на не очень широких улицах - все работает на создание ощущения благости, неторопливости и как будто бы на замирание времени, особенно, когда вспоминаешь, что сегодня канун Нового года - праздника, который всегда мне не нравился своей суетливой хлопотливостью. Находившись вдоволь и пресытившись эстетикой места, его обитателей и различных, хоть и примечательных, но все же безделушек, мы нашли пустой к тому времени ресторанчик и предались чревоугодию, такому же неспешному, как и наше бесцельное, праздное, в общем-то путешествие. Я вам скажу, что обед в ресторанчике все-таки  намного лучше перекусу в кафе каким-то, пусть и вкусным, круассаном с кофе или шавермой (так тут называется "шаурма"). Частенько это бывает здесь и ненамного более дорогим. Иногда,  как и в этот раз, разве лишь, только на величину "чаевых".

Темнеть, благодаря тому, что тут осталась процедура перехода на зимнее время, начинает в половине пятого, да и жену надо было вернуть в наш город, чтобы она могла сходить на работу, на оставшиеся ей пару-тройку часов. Так что мы, после затянувшегося у нас, как впрочем всегда, обеда отправились в обратный путь. Довольные и расслабленные. На этом настроении некоторого пофигизма мы не стали хлопотать у плиты, а ограничились лишь бутербродами с красной икрой под молдавское шампанское. Именно под молдавское, потому как продавцы в одном из специализированных алкогольных магазинчиков меня уверили, что там, в этой стране, благодаря государственному контролю еще остались старые традиции и конечный продукт не испорчен вконец стремлением к стяжательству новоиспеченных коммерсантов. И вы знаете, они оказались правы - весьма и весьма неплохой вкусовой букет. Две бутылки "ушли в лет". Мы еще сделали небольшой перерыв и таки сообща, легко и непринужденно, сделали просимый младшим салат оливье по старому рецепту - не с мясом, а именно с колбасой, в данном случае, с Докторской. Так как у нас нет телевидения, то поискали на youtube, не выложено ли там того, что должно быть по программе - оказалось, все есть! С Москвой-то разница 2 часа! Даже обращение президента Путина там было раньше, нежели он произнес его по московскому времени. Впрочем, сам этот факт был более интересен, нежели содержание его речи. 

Не пожар...

Кризис жанра или просто лень писать летом, памятуя о былом длинном преподавательском отпуске, который, впрочем, никогда не догуливал? Но… надо себя заставить. Хотя, по опыту знаю, что трудны первые предложения – дальше одно из двух: либо «пойдет» само собой, либо будет выброшено, потому как испражнения, пусть и на бумаге, дающиеся с трудом, как правило, никому не интересны.

Как-то я обмолвился, что провели с младшим сыном день в японском стиле. Такое сравнение было навеяно очередным письмом, которое рассылают коллеги по внутренней почте на работе – они позволяют скоротать некоторое время вынужденного безделья, когда машины в целом исправны и делают свою работу без нашего, операторов, участия.  В том письме говорилось о традициях массового отдыха японцев – едут автобусами несколько раз в году любоваться природными явлениями – будь то цветение сакуры или чего-либо подобного, типа на воду бурного потока в ручье. Несколько часов созерцают. В общем, отрешаются от забот, текучки, волевым образом в некоторой степени останавливают бег своего жизненного времени. Вот и мы, не специально, но так получилось, выехали вроде бы с одной целью – поехали на пляж Средиземного моря, но по дороге решили завернуть в парк, где шумят сосны (это у нас недалеко, как впрочем и все в Израиле – на другой стороне нашей долины, в местечке, под названием Кирьят Тивон). Там расположились за столиком, вытащили из машины мангальчик, угли и, не торопясь, приступили к приготовлению мяса на огне. Младший проявил инициативу самостоятельно разжечь костер, хотя правильнее было бы сказать, распалить угли. Поблизости от нашего места расположения, редкое явление, нашлись никому не нужные остатки старых досок, которые с удовольствием были им раздроблены камнем и принесены в жертву пожирающему это деликатесное тут топливо огню. В связи с тем, что был будний день, в городском парке, совсем небольшом, практически, скверике, никого, кроме нас не было, солнце отбрасывало через иголки и ветки высоких сосен множество причудливых по форме зайчиков, перед нашим взором далеко вдаль простиралась долина, на противоположном склоне которой ярко на солнце белел наш город, мы расположились в складных стульчиках, в которых было несколько удобней, нежели на каменных скамьях местного столика, сосны, величественно качаясь в выси от легкого ветерка, создавали приятный уху, до боли знакомый с детства, шорох, весело трепетал огонек, жадно уписывая за обе щеки сухую древесину. Что может волновать человека?! Что способно его взволновать?! Ничто.

Сейчас, когда я не в том состоянии, что было там, хочется созорничать и напомнить вам анекдот: человек любит смотреть на огонь, воду и как люди работают, поэтому самый захватывающий сюжет таков: пожар – там люди работают, вода льется, огонь горит.

Солнце понемногу сошло со своей самой жаркой точки, стали угадываться признаки приближающегося вечера, в частности, появился в парке народ, мы к тому времени вкусно и вдосталь поели жареной на углях куриной грудки с непременными помидорами, лучком, пиитам, хумусом и открытом нами недавно соусом сладкого чили, осталось оседлать нашего железного коня и усвистать к морским волнам.

Пожара мы в тот день так и не увидели, но торжественно-мерное накатывание волн на берег видели. Зрелище это - еще то, если вы так и находитесь в силках стремления к созерцанию! Само купание не столько принесло нам радостных минут, возможно, из-за обильного присутствия в воде жестко жалящих личинок медуз, сколько просто любование медленным закатом где-то там, на границе воды и неба.

Нет, я вам скажу, что-то хорошее есть у этих японцев)

Раввины работают!

В очередной раз случайно попал на передачу «Среда обитания» на 1 канале – играл в бридж по интернету, а «балалайка» (телевизор, то бишь) включена была. Показывали сюжет про проверку качества творога на рынке и суперах. Как оказалось, творог, в большинстве случаев, не совсем натуральный – с примесями растительных белков и жиров. Предлагали покупателям спрашивать у продавцов сертификат соответствия. Такое впечатление, что репортеры живут на другой планете и, уж точно, в другой действительности. Вот вы, дорогие читатели, будучи на рынке часто практикуете требование продавцу предъявить сертификат на то, что собираетесь купить? Я никогда не пробовал такое, дичь. В продолжении сюжета показали как продавцы получают эти сертификаты без всякой проверки, просто дав взятку. Интересно, журналисты почувствовали фальшь в своем же первом предложении требовать сертификат? Хотя задумка, наверное, была правильной – гражданское общество создается усилиями отдельных граждан, которые, требуя документы, способствуют наведению порядка. С другой стороны, не является ли контроль за качеством продуктов питания одной и декларируемых обязанностей государства? Ведь соответствие продуктов их потребительским свойствам это вопрос безопасности, даже термин есть -  «продовольственной» (это жене только о том, чтобы было что есть гражданам?), так и базового для обеспечения безопасности доверительного отношения к государственным службам. Это все равно как борьба с фальшивомонетчиками, потому как расплачиваемся за продуктами национальной валютой. Если даешь стоящее, в пределе - свой труд, должен и получать стоящее. А нам тут показывают, как берут взятки те, кто поставлен на страже наших интересов. Тем самым подрывают наше доверие. Можно сказать, диверсию производят по 1 каналу! С другой стороны, они так борются с «отдельными» недостатками.

Я бы не взялся судить кто прав, кто виноват. У чиновников своя правда – они-де, мало получают. И в конце концов, от творога никто еще пока не умер… Вопрос сложный – непонятно даже, где та ниточка, за которую стоит тянуть, чтобы ситуация изменилась.

А как обстоит дело в Израиле? Что является тут пробником качества, кто осуществляет контроль в вопросе продовольственной безопасности? Оказывается, за качеством продукции, появляющейся в магазинах, следят еще на этапе фасовки и, что называется, предпродажной подготовки продуктов, раввины, о чем красноречиво свидетельствуют наклейки со словом «кашер». Как ни удивительно, это не все так просто. В каждом предприятии, которое производит продукты питания, вне зависимости, готовый это продукт или субпродукт (заготовка) есть человек, следящий за соблюдением кашрута – свода правил по отношению к продуктам питания, закрепленного в Торе, главной книге иудаизма. С учетом того, что кашрут говорит не только о том, что нельзя употреблять в пишу свинину, не только о том, как разделывать тушу той же коровы, чтобы вся кровь стекла, но и о том, что фрукт с гнильцой или, хуже того, с червячком, нельзя есть, а, следовательно, и продавать, получается, что кашрут, или Тора, или раввины – кому как больше нравится, стоят на страже продовольственной безопасности этой страны. 

И теперь главный вопрос – а что мешает раввину дать разрешение на некачественный продукт? Вы будете смеяться, но это репутация. Даже не знаю, что произойдет среди верующих, знакомых с таким человеком, кто допустил подобную «оплошность». А они, верующие, встречаются каждую неделю в синагоге. А страна маленькая – если ты такой-сякой, то жизни не будет, каждый в тебя пальцем показывать будет. Теоретически можно убежать в «свет», то есть распрощаться с религией, но это как-то даже звучит для них слишком. Получается, что религиозная община, как гражданский институт, обеспечивает одну, по крайней мере, из государственных задач.

Но это мы говорили о предприятиях, выпускающую продукты питания, и супермаркетах. А что происходит на рынке. Во-первых, там запрещено продавать мясо, рыбу, молочные продукты – там вы найдете лишь хлебо-булочные изделия, фрукты, овощи, орехи, солености. Все чистое, чтобы все возможные изъяны были видны. Покупаешь все не для хранения, а чтобы за раз-два все съесть.

***

Я абсолютно не собираюсь давать оценки – просто рассказываю о разнице. На самом деле, именно удивление по поводу того, что я догадался, кто тут отвечает за качество продукции, послужило поводом для написания этого поста.  

Ляпота!

Я как лягушка – активность зависит от температуры окружающей среды. Не знаю, снизит ли мою активность летняя жара, но зимняя стужа, неожиданно напавшая, можно сказать, в самом начале зародившейся здесь весны, просто «выкосила» меня. Гроза гремит такая, как будто война началась – стекла бренчат в оконных рамах, ветер клонит пальмы к низу, хлеби небесные разверзлись на землю. Но сколько можно дома отсиживаться? А тут жене захотелось разведать адрес ее новой старушки, к которой надо будет походить пару недель «пометапелить» (по-русски исковерканное «метапель» - уход, помощь по дому). Да и вроде стихло все за окном – пошли. Трава растет дуром, ярко-зеленая, сочная, тучная. Слышен отчетливо запах свежескошенной травы, птички щебечут - «ляпота», одним словом!  Туда шли полчаса, еще ничего, хотя и начинал дождик моросить временами, но оттуда! Дождь пошел с градом, ветер разошелся не на шутку, так и норовя вырвать из рук зонтик, проезжую часть переходить можно почти как в брод – реки разливанные. Но прошло минут 20 и все опять стихло, даже солнышко выглянуло, аккурат, когда мы уже к дому подходили вымокшие, но довольные – такая встрясочка, романтик (ударение на последнем слоге)!  В общем, точно по пословице – «нет худа без добра». Зато, какой кейф (тут так говорят вместо «кайф») - раздеться, растереться, переодеться в сухое, включить на обогрев кондиционер, попить чайку с вареньицем (какого тут только нет в магазине варенья – и вишня, и персик, и клюква, и смородина, и еще десяток подобных вкусностей по приемлемой цене – так что, еще долго приходиться выбирать, прислушиваясь к тому, что же ты в настоящий момент хочешь больше).

А дело происходит в шабат – всегда есть, что поесть, наготовили ж накануне.

В общем, хорошо, когда есть уверенность, что погодная свистопляска - есть только последние конвульсии уходящей зимы, которая стала, по заверениям старожилов, «самой холодной, насколько мы помним».

Жена, по моей просьбе, с удовольствием делится рецептом приготовления одного из полюбившегося тут салатов – смотрите картинки, только на закапайте слюнками клавиатуру.

Если мелко все порезать, то можно мазать прямо на хлеб. Приятного аппетита! 

Рекламация

Неожиданное событие послужило поводом для написания этого сообщения. Я уж думал, что все, истощился, «замылился глаз», не видит ничего необычного и стоящего внимания в окружающем мире. Ан нет, есть еще неподнятые темы.

Я на протяжении больше десятка лет люблю разнообразить свой стол выпивкой. Для кого это  звучит страшно, потому как перед глазами встают страшные картины спившихся и опустившихся людей. Жена моя все время смотрит на это с опаской, мольба и страх одновременно читаются в глазах ее. И уж меньше всего на свете мне хотелось бы здесь в какой-то мере пропагандировать употребление спиртных напитков. Но жизнь есть жизнь, эта сторона в ней тоже есть и замалчивать и не замечать ее мне кажется трусостью.

Я сторонник умеренного, но в то же время, регулярного употребления – бутылка пива и 100-150 граммов водки – моя, практически, ежедневная доза. В России, идя из гаража, я по дороге покупал бутылочку пива и до дома успевал управиться аккурат с половиной ее, потом, немного опосля, на ужин пару – тройку маленьких рюмочек перцовки и на десерт, вместо чая, добивал оставшееся пиво. Замечательно! В Израиле мой питейный набор недорог, особенно по сравнению со стоимостью сигарет – литровая бутылка Немирова стоит порядка 60 шекелей, а пиво беру, как правило, немецкое, недорогое – всего 20 шекелей за 5 бутылок. Вот, примерно 10 бутылок пива и литр водки за 2 недели у меня и выходит.

Вот сейчас, благодаря вам, прикинул – неслабая сумма выходит в итоге. Плюс еще 300 на сигареты. Может начать экономить?

С другой стороны, это ведь жизнь. Как в том анекдоте о приеме в партию: «А если Родина скажет не пить, бросишь?» - «Брошу» - «А курить?» - «Брошу» - «А если Родина попросит жизнь отдать, отдашь?» - «Отдам, на кой она мне такая нужна».

Вообще, я понял, что людей без недостатков не бывает. И даже подчас бывает, что чем больше достоинств, тем сильнее пороки. Можно сказать, что есть люди с большой амплитудой и малой – то уж больно хорош, а то свинья свиньей. Развивая аналогию, добавлю, что и частота волны переменная – у кого-то больше, у кого-то меньше, спады и подъемы у некоторых настолько часты, что не успеваешь попасть «под настроение». Что поделаешь, многогранные вы наши. Отсюда есть очень хорошее следствие – будьте снисходительны и терпимы, а у кого нет недостатков, пусть сам в себя бросит камень – нам не с руки. Есть, конечно, исключительные случаи – жизнь нормальная обрывается на пути возгонки слишком вверх или слишком вниз. Ну так, это ж не у всех, а у всего примерно 5% людей – как и тут не вспомнить нормальный закон распределения. Следствие второе: умеренность должна быть «обоюдоострой» - должны соблюдаться границы, симметрично нулевой отметки, как сверху, чтобы с ума от восторга не сойти или не опуститься вконец, так и снизу, чтобы жизнь не стала совсем уж пресной, с незаметной даже самому себе амплитудой возле самого нуля.

Да, так вот в Израиле, алкогольной продукции хватает, со всего света. Но хочется же попробовать оригинального, здешнего. Традиционным здесь крепко-алкогольным напитком считается арак. Как-то в компании попробовал – потом на протяжении нескольких месяцев везде чудился вкус аниса. В общем, на большого любителя. По неприятности питья сравним только с виски.

Вообще, с виски произошла замечательная для анализа метаморфоза. С точки зрения вкусовых качеств, степени очищенности от примесей, неизбежно появляющихся в результате перегонки, виски значительно уступает русской водки. К положительных моментам виски можно отнести разве лишь тонкий вкус дубовой бочки, в которой, хорошо если, до виски хранился херес. Но любителям виноградного напитка из дубовой бочки я бы порекомендовал коньяк, чтобы не размениваться на мелочи – там это вкус более «читаем» и имеет неповторимое очарование. В общем, получается, что виски – суррогат, недо-водка, и недо-коньяк, а так, простое недоразумение. Тем не менее, в последнее время виски пользуется популярностью и производители, не будь дураками, накручивают цену, регулируя, тем самым, повышенный спрос. Но… «зрите в корень, господа», как говаривал известный эксперт человеческой морали. Не напиток привлекает, а образ жизни. И виски, несмотря на авторство шотладцев, является в умах обывателя американским напитком. Они, американцы, пока победители. Победителей, мало того, что не судят, им подражают. «Делай, как герой и станешь героем» – что может быть смешнее, но, тем не менее, наиболее действенным?! И пьют виски. В какой-то мере травятся и, одновременно, нахваливают.

А я вот «купился» на название «водка» и купил местную водку фирмы «Перфект». Пьется нормально, хотя отсутствие перчика немного «напрягает», но потом всю ночь мучила изжога! Подумал, что много выпил. На следующий день выпил всего две рюмки и пива под рукой не было! Что вы думаете? Гадкое ощущение застрявшего комка в пищеводе и опять страшная изжога! Кошмар! Остаток пойдет на компрессы. Чтоб я еще в рот эту гадость взял – дудки. Буду пить наше, проверенное. Что мы без привета с родины? 

Удивительные цены

Лет 20 тому назад получил от родственников жены репутацию хорошего повара – особенно поразил их холодец. На самом деле все было очень просто – была чудо-кастрюля, называемая «скороварка». Ничто не вечно под луной, кастрюли не исключение – и она вышла постепенно из строя. Остались только теплые воспоминания. В последующем, когда стали появляться не только заграничные продукты питания, но и посуда, видимо, с конверсией что-то пошло не так, то и дело попадались экземпляры, заслуживающие моего внимания, но не более того - слишком высока была цена. Но любовь осталась и приехав в Израиль я по-прежнему обращал внимание на представителей этого славного племени кастрюль. Многообразия большого нет, но цены поражали своим диапазоном! В одном магазине 10-ти литровая кастрюля, меньше не имеет смысла, стоила 1,5 тыс шекелей, в другом, фирменном магазине производителя, она же стоила уже 820, но и это показалось мне неоправданно дорогим удовольствием.  Понятно, что она практически универсальна – хочешь, щи вари, хочешь – холодец, а поставь внутрь подставочку, так и на пару кушание приготовить легко, кроме того, позволяет экономить не только время – отличный бульон и мясо, соответственно, готовится вместо 3-4 часов всего за 30 минут, а это ведь не просто экономия времени, но и газа, который здесь  все-таки стоит денег, но всякому удобству есть цена и есть внутренне ощущение, сколько это на самом деле должно стоить. Да и не так стоит остро вопрос в недостатке хорошо сваренного языка, который здесь почему-то продается в избытке, чтобы так просто вынимать из кармана существенную сумму.

А тут все совпало – с одной стороны, миновал локальный семейный финансовый кризис – как-то ужаться пришлось то ли от того, что жена находилась на больничном после аварии, то ли от того, что старший отправился снова в Москву, но на этот раз в зимнюю, что повлекло за собой дополнительные траты на одежду, а скорее всего все, вместе взятое – так или иначе, но ноябрь был тяжел, не залезать же в минус, хоть и разрешенный – это ведь один раз залезешь, а выбираться придется долго, с другой – магазины, все как наперебой, стали предлагать скидки, видимо, в преддверии Нового года, который здесь за праздник не считается, но как повод пересмотреть свою маркетинговую политику – пожалуйста. И вот, отправившись погулять в магазин, забавы ради, взор мой упал на потрясающее мозг объявление: «Скидка 60%», как раз на продукцию той самой фирмы, производящую скороварки. Объявление объявлением, но надо уточнить – подзываю продавца, спрашиваю и сколько в итоге будет стоить вот это аппарат? 628. Это был тот самый магазин, в котором она стоила 1,5 тысячи. Думаете, я не устоял от соблазна схватить ее тут же и сделать покупку? Плохо меня знаете! Первым делом запомнил, как она называется на иврите – оказывается, очень просто: «סיר לחץ», т.е. дословно «кастрюля давления» - это для того, чтобы искать товар в интернете. Сходил в фирменный магазин, приценился там, там тоже готовы сделать скидку, но в итоге получится только 650.

Интересно, что даже по поводу товара с ценником магазина здесь можно торговаться! Так что, не стесняйтесь, спрашивайте продавцов о той цене, на которую они могут в итоге пойти. Это для нашего менталитета непривычно, а тут - в порядке вещей.

В другом месте нашел продукцию уже немецкой фирмы,  но какого-то невнятного бренда (как, на ваш взгляд, внушает доверие название фирмы «B/R/K»? – вот и мне не внушило), полазил по интернету, на «Ебэй» цена привлекательная, но стоимость доставки сводит ее привлекательность на нет, в местных инет-магазинах цена 648. Вот теперь, когда я убедился, что в дорогом магазине лучшее предложение, да, в придачу, и с приличным гарантийным сроком, я снова начал размышлять об оправданности траты. Оказывается, пока там смотрел, здесь, с ценой немного свыкся и покупка вышла из разряда тех, что может подождать – холодец неотвязно преследовал меня и стоял перед внутренним взором. Вот теперь, когда произведен был анализ рынка, найдено лучшее по многим показателям предложение, когда психологически я был уже не в состоянии сыграть сигнал к отступлению, я пошел и выложил свои деньги.

Что сказать сейчас, потчуя свою утробу кошерным, к сожалению, холодцом? Хорошо! Теперь дело за малым – найти подходящий хрен и горчицу, те, что я уже купил, но совсем то, что хочется. Но время теперь есть, скороварка под боком, а остальное – мелочи. Глядишь, семейные мне как-нибудь разрешат и из свиных ушек сделать «вкусняшку».   

Дорого, но наше

В качестве подготовки к теме.

***

Лука Хоберт - писать и плакать.

КАК ГОВОРЯТ "ФРАЕРЫ" ПО НЕМЕЦКИ

Меня зовут Лука. Я не израильтянин и даже не еврей, но после четырёх лет жизни в Тель-авиве я хочу взять мегафон и закричать: алё проснитесь! вас обманывают во всех возможных областях, а вы жалуетесь и плачете - но опускаете голову и платите.

Каждый раз, что я возвращаюсь из Германии в Тель-авив я привожу подарки друзьям. Не украшения или бриллианты, а просто сыры. Ой, в страну нарекающейся страной хай-тека, если прибывающие в её врата вынужденны привозить её гражданам продукты питания. В своей последней поездке я зашёл в роскошный супермаркет "REWE" на площади Рудольфа, в центре Кёльна и купил пять килограмм первоклассных сыров. Читайте как следует, что я купил там: четыре куска "Гауды", каждый кусок пол килограмма (цена килограмма "Гауды" 4.3 евро или 19 шекелей). Пять упаковок "Камамбера" весом 200 грамм, каждая упаковка по цене 0.59 центов (2.5 шекеля. В Израиле вы не найдёте "Камамбер" меньше, чем 30 шекелей за килограмм). Шесть упаковок "Бри" весом 200 грамм, каждая по цене 99 центов (4.8 шекеля. Если найдёте в Израиле "Бри" по цене меньшей, чем 30 или 40 шекелей, расскажите мне где). 11 кусков молочного шоколада и ещё две маленькие упаковки "Тоблерона".

Сколько по вашему мнению мне пришлось заплатить за всё это благо? Я надеюсь, что вы сидите: 25.36 евро. Только лишь 125 шекелей - в роскошном немецком супермаркете.

Читать и плакать. Писать и плакать.

Мои друзья иностранцы, которые здесь живут всё время спрашивают: почему, к чёрту? Почему нужно платить за прогнившую квартиру на улице Фришман в Тель-авиве, пыльного ближневосточного города между Багдадом и Каиром, в два или три раза больше, чем за великолепную четырёх комнатную квартиру в районе Шарлоттенбург в Берлине? Неужели улицы Тель-авива заваленны золотом? И почему за более, чем скупой завтрак на улице Буграшов или Дизенгоф нужно платить 52 шекеля в то время, как роскошные кафе в центрах немецких городов предлагают богатую, щедрую трапезу с большими ломтями сыра и соломона за 3.9 евро, примерно 20 шекелей.

Предположим, что посреди улицы ваша душа пожелала чего-нибудь сытного и дешёвого - что купите? Фалафель стоит 14 шекелей - примерно 3 евро. В германии заходят в "Кентукки Прайд Чико","Макдональдс" или пиццерию и заказывают вкусный сандвич с мясом, который называется "Смакер" или сочный треугольник пиццы за 99 центов - меньше, чем пять шекелей.

Потому как, несмотря на лозунги в которые вы так влюблены, Израиль не страна свободного экономического рынка, а рынка закрытого. Точно как в Румынии Чаушеску. Можно сердиться на богатые семьи, но они не виноваты. Тот кто способствует системе картелей - он настоящий виновник. И тот, кто не кричит "стоп" против того, кто накапливает баснословное состояние за ваш счёт уже более, чем 60 лет, виноват не меньше.

Пока литр молока в Израиле стоит шесть шекелей, нет шанса, что баночка коттеджа будет стоить три шекеля - действительно соответствующую ему цену, и, что сыр будет стоить 20 шекелей за килограмм.

Кто-то по-крупному вас обманывает. Ведь вы путешествуете по миру и видите различия. Вам не надоело быть самой дорогой в мире страной относительно зарплат?

Решение очевидно: импорт. настоящий импорт, свободный. Подобно тому, как Израиль импортирует нефть, рояли и самолёты F-15, он обязан импортировать сыр, мясо и хлеб, и не обогащать как Корея (Корей - קורח пр. Aleyarok) несколько семей за счёт семи с половиной миллионов жителей.

Почему домохозяйка в Штутгарте может предложить своим детям на завтрак "Камамбер", по смешной цене в два с половиной шекеля, на сдобной булочке с тыквенными семечками, которая стоит менее шекеля, а домохозяйка в Беер-шеве или в Хадере вынуждена по утрам намазывать своим детям ложку коттеджа на чёрный хлеб?

Для этого вы создали государство? Спасти евреев, но сделать жизнь невыносимой?

***

Вот такое мнение. Тут в кабельном телевидении на русских каналах чаще всего идет реклама из Германии, так я то же обратил внимание, что продукты питания там дешевле. Вспоминая цены в РФ и учитывая средние доходы, можно сказать, что по сравнению в РФ Израиль - рай, а в сравнении с другими развитыми странами он же - ...?  

Полбеды. 2

По дороге в больницу появляется время порасспрашивать жену о случившемся. Не обращая внимания на то, что не все сведения я почерпнул у нее, часть деталей узнал из телефонных расспросов моим иврито-говорящим другом свидетеля происшествия, который, да будет благословенна его гражданская позиция, написал на клочке бумаги свой телефон, имя и часть номера машины виновника ДТП, приступлю к изложению стройной, по моему разумению, для читателя картины происшедшего.

В 5.30 вечера, она возвращалась из дома своей клиентки (работает она «метапелет» - ухаживает за стариками) домой. В это время еще светло, хотя в 6 вечера уже темнеет так, как будто это глубокая ночь. Переходя улицу возле небольшой по размерам круговой развязки (это я для тольяттинцев особо подчеркиваю – в Тольятти круговые развязки с полстадиона будут, тут же – метров 7 в диаметре, не больше) по пешеходному переходу, она обращает внимание на едущую примерно со скоростью 30 км в час (в населенном пункте тут быстрее ехать не получится – много «лежащих полицейских») машину белого цвета, абсолютно не снижающую скорость перед подъездом к пешеходному переходу и кольцу, соответственно. Только она этому удивилась, как машина своим бампером врезается в ее ногу, от удара ее отбрасывает на проезжую часть непосредственно на кольце, где она и падает навзничь (на спину, то есть). Машина проезжает немного по кольцу (ну, говорю же, маленькое оно!) и встает на внутренней стороне кольца. Водитель опускает стекло, выглядывает в него и начинает орать, жестикулируя, что-то типа, какого хрена! Проезжает еще и встает уже на другой стороне кольца. Выходит из машины, но даже не предпринимает попытки подойти к своей жертве. Рядом синагога, толпа мужиков. Это кто-то из их среды добровольно вызвался быть свидетелем и написал на бумажке свой номер телефона и часть номера машины виновника ДТП. Он же и сказал, что водитель буркнул, что едет за водой, после чего его больше не видели.

То ли так все быстро произошло, то ли не пришло никому в голову, что водила может взять так просто и уехать, даже не подойдя к сбитой им женщине – так или иначе, но вспомнить им удалось только 3 средние цифры из 7-ми номерного знака. Ладно хоть, что определили марку машины – белая «Субару», по названию как у меня, но что это была за «субару» - «гранд леоне», «импреза» или «б4» - история умалчивает. Видя такой неожиданный поворот событий с улепетыванием нарушителя, кто-то из них вызывает полицию. Полиция приехала, отдать ей должное, очень быстро. Послушав хор свидетелей, поинтересовался самочувствием жены и получив в ответ «беседер» (в порядке, значит), посоветовал, если будет хуже, вызвать амбуланс. Убедившись, что жена может сносно передвигаться самостоятельно и, выяснив, что дом недалеко, некоторое расстояние проводив, ее предоставили самой себе. Конец мизансцены «У кольца».

Домой она пришла немного прихрамывая. Вынимая вещи из ее рюкзачка, который во время ДТП был у нее за спиной, я обнаружил, что некоторые луковицы, из пакета, который она купила сегодня на рынке, но забыла выложить дома, смяты практически в «лепешку». 

Э…повезло. Вот это и называется, наверное, еврейским счастьем – в ДТП попала, но ничего страшного не произошло – лук, а, вернее, рюкзачок ее спас.

Куда еврею податься? 3.

Про ресторан на южном пляже я что-то где-то слышал, поэтому садимся в машину и едем туда. Оказалось, что ресторанов тут – тьма тьмущая, какой из них тот, о котором слышал, не знаю. Звоню коллеге по работе - он в Эйлате несколько лет прожил, все знает. Порекомендовал ресторан под чудным для слуха русского человека названием – перевод что-то вроде «Последний отлет» - ну, будем считать, что «улет»! В ресторан небольшая очередь. Ну, думаю, мы не ошиблись – если очередь, значит, популярный, не забегаловка какая-нибудь! Перед входом в зал администратор спросил, заказывал ли я ужин – нет, не заказывал, - ну, тогда, говорит, подождите, погуляйте 20 минут, как раз столик освободится. Посмотрели в округе парочку небольших, как будто частных пляжиков, с бесплатным входом, но с обязательством покупать у них напитки – ладно, думаю, на следующий день сюда и приедем, ведь южный пляж в отличии от северного славится тем, что тут больше кораллов и, соответственно, рыбок. Прошло только 10-15 минут, а мы уже снова очутились у нашего ресторана – набережной тут нет, с одной стороны шоссе, с другой – пляжи, негде разгуляться. Тем не менее, столик для нас уже освободился и мы благополучно приземлились в энтом самом «отлете». Интерьерчик не скажу чтобы шикарный, но видно по всяким морским «финтифлюшкам», что создавался с любовью. Любовь тут, правда, с «акцентом» - на мой взгляд чересчур многовато навешано всякого барахла на стенах – акульи челюсти, кое-что из снаряжения аквалангистов, гарпуны, сети, люстры из сигнальных прожекторов. А между тем, видно, что потолок «задрапирован» крашеной ДВП и кое-где в углах она отогнута – в общем, при желании везде можно найти на ложку дегтя.

Я бы сказал, что тут все так – ярко, с претензией на шик, но, присмотревшись, видишь, что почти все - бутафория. Это в равной степени относится и к ресторану, и к гостинице, и к городу в целом. Проезжая от центра города к южным пляжам, проезжаешь порт – огромные площади стоянок, забитых новенькими машинами, портовые краны и сооружения, тут же парочка военных кораблей и сразу за ними пришвартован огромный, уже давно некрашеный паром-казино. Дело в том, что в Израиле азартные игры на деньги были запрещены, дельцы нашли выход – сделали из морского парома казино, на котором отчаливали в нейтральные воды и, таким образом, создавалось впечатление, что закон не нарушается. Депутаты кнессета (законодательная власть) тем не менее, быстро раскусили уловку и законодательно запретили и это. Вот и стоит, гниет в порту плавучая рухлядь. От этого и от подобного возникает ощущение от города, что он временный. Да, и то правда, постояльцы гостиниц, по определению, временные, среди персонала довольно сильная текучка, с семьей тут жить непросто – жарко, работы, кроме как в гостиницах, нет. В общем, город отдыха и кратких романов, место, где «оттягиваются» и уезжают. Все зыбко, в мареве.

В ресторане мы «оттянулись» на славу – достаточно сказать, что пришли полдевятого, а ушли чуть ли не последними (честно говоря, я был этому обстоятельству удивлен), около 11-ти. И, не поверите, все это время ели! Не торопясь, смакуя. Аперитив – мартини, сыну – сок, греческий салат – огромная тарелка, которая, казалось, могла бы заменить собой всю трапезу, крабовый суп, от «шримсов» - обычного блюда в морских ресторанах мои отказались, ну не любят они всяких креветок, мидий и т.д., я же не удержался – взял себе запеченную и в чесночно-сливочном соусе какую-то каракатицу – названия даже сейчас и не помню. В качестве главного блюда подали нам рыбу «локус». Что сказать? Все было неплохо, да еще и под хорошее белое, естественно, вино. Локус этот, оказывается самая дорогая рыба здесь – порядка 280 шекелей за килограммовую рыбку. Мясо белое, нежирное, но «тает во рту». После того ужина семга, обычная рыба на нашем столе, показалась жесткой и не такой уж и вкусной. Но сказать, что этот локус, который в 6 раз дороже, во столько же раз вкусней не могу. И вообще, надо питаться попроще, а то привыкнем – никакой зарплаты не будет хватать, да и вкусовые рецепторы потребуют все больших «божественных откровений», а это, как известно, процесс, с одной стороны, бесконечный, а с другой - не обратимый. Работать на еду – что может быть бессмысленней?! Так что, хорошо, что редко. Главное, чтобы еще было «редко, да метко». Десерт «крем-брюле» нас удивил – название-то прозаичное, мы к нему привыкли по мороженому, а на практике оказалось, что это совсем нечто другое и намного более вкусное!

Не хотел, но надо

Ах, какая прелесть

Создается впечатление, что все здесь радужно - нет! Давно хотел написать об «отдельных недостатках», а тут удобный случай подвернулся, не могу отказать себе в удовольствии поругаться, хоть и заочно.

Каждый день рождения члена семьи стараемся отмечать поездкой в какое-нибудь незнакомое место – на мой день рождения ездили на гору Гильбоа, на день рождения младшего – в Кацрин на водопад, старшего – в аквапарк. На день рождения нашей мамы поехали туда, куда она хотела попасть чуть ли не с первого дня пребывания в Израиле – парк «Утопия». Я уже, кажется, писал, что в первые дни в Израиле у нас было четкое ощущение того, что мы - туристы, не более и не менее, все хочется посмотреть, везде побывать, все попробовать. Кто-то ей сказал, что есть замечательное по своей красоте место – парк орхидей. Поиск в интернете сразу же дал ссылку на парк (http://www.utopiapark.co.il/russian), причем сайт на русском языке, с панорамными фотографиями, создающими эффект присутствия – красота, и правда, неописуемая.

Прошло не так много времени – всего-то полтора года и вот мы, наконец, едем туда, куда так давно мечтала попасть наша мама. Забегая вперед скажу, что как-то выяснилось, что мама давно изъявляла желание эмигрировать в Израиль, утверждает, что чуть ли не в первые 5 лет нашей совместной жизни. Так что, главный тост на нашем, вечернем уже, застолье был за «сбычу мечт»!

Купить билеты со скидкой через мой завод не получилось (magalean.co.il) – там парк этот в списке доступных по скидке мест отсутствовал, но цена билетов не показалась чрезмерной – все-таки, день рождения раз в году! 200 шекелей за четверых и мы в царстве тропических орхидей. Искусственные водопады, мостики-переходы, лабиринты из живых изгородей, олени, козлики, попугаи – все прекрасно, но мама стремилась посмотреть кучу красивых летающих бабочек, обещанных рекламой. И тут нас ждало разочарование – в павильоне бабочек были только одиночные капустницы… и пара садовников, обрезающих ветки. Разочарование было настолько большим, что пообещал рассказать правду об обманщиках на страницах своего блога! Страшная месть!!! Бабочек мы, правда, потом увидели, но засушенных и на булавках в ящиках не стене, что привело меня прямо таки в ярость – они еще и насмехаются над нами! в общем, люди будьте готовы к тому, что бабочек нет и реклама не отражает в полной мере действительность!

А в остальном все было замечательно!  (Это что, проявление фанатичного, смотри предыдущий пост, оптимизма?!) Два часа пролетели незаметно и весьма насыщенно. Не обошлось и без приключений – младший так стремился подойти поближе к страусам, что принял канавку, обросшую травой за специально созданную для подхода тропинку. Канава оказалась канавой, а не тропинкой, как результат – провалился в грязь так, что жижа, скрывавшаяся под травой сняла с него кроссовок, пришлось его вытаскивать руками и приложить для этого известные усилия. Куда деваться с грязным кроссовком? Вокруг фонтаны, вода плещется, но к ней не подойти. Пришлось папе идти с кроссовком в руках в туалет и использовать раковину не совсем по назначению. Зато помытый кроссовок стал выгодно отличаться от своего пропыленного собрата, хоть и хлюпал некоторое время оставшейся в нем водой.

На обратной дороге развеселились, насмеявшись, буквально, до слез – младший, не помню уж на что, сказал, что у него есть деньги. На вопрос «откуда?» ответил «Да я тут работал утречком». Ну, я тут же и поинтересовался «а что такое делают «утречки», что им платят деньги? ». И, памятуя, о том, что старший у нас «сова» - ложиться и встает поздно, добавил «а как дела у «ночничка»»? Развитие этой темы, благодаря разбушевавшейся фантазии пассажиров, привело из-за дружного смеха, буквально, к раскачиванию ходуном машины, едущей по абсолютно ровной дороге)).

Ну, а вечерком было «объедалово»…

Кулинарное

Расхворалась моя ненаглядная. Съела что-то, а может, наоборот. Стонает, капризничает – все как обычно делается у больных людей. Когда я болею, она говорит, что я просто невыносимо привередничаю, желаю, чтобы все вокруг меня суетились, ублажали. Ну, не знаю, кто из нас в этом соревновании выигрывает, давно болел, уже плохо помню. А тут на тебе, пожалуйста – пришла с работы днем и объявила, что болеет. Ладно, что тут сделаешь? Через несколько часов отлежалась, говорит «Бульону куриного хочу с клецками». Эка, брат, невидаль – клецки, однако ж никогда еще не приходилось самому делать, даже наблюдать не довелось! Но, слава богу, «клиент» попался толковый, сам же рецепт и изложил. Сказано – сделано.

Самые наваристые, но не идущие на жарку места, курицы разморожены, тщательно вымыты и уложены в кастрюлю с кипящей водой вариться. Пару больших морковок кладу в момент полуготовности туда же, лишь разрезав их пополам, к ним в кастрюлю вдогонку добавляю очищенную от шелухи, но не разрезанную большую луковицу репчатого лука. Начинается самое главное – клецки. Оказывается не такая уж премудрость – пару яиц размешал, добавил муки, тщательно все перемешал и оставил на 10 минут постоять. Мука, правда, использовалась не простая – мацовая (из мацы)! Покидал потом кусочки образовавшегося довольно крутого теста – и все, клецки готовы. Честно говоря, весьма благодарен подзаболевшей жене – откуда бы узнал, как просто делаются клецки?! Да я теперь в любой суп клецки буду делать! Вкуснотища получилась, больной только тарелка от всей кастрюли и досталась. Тут еще малой пришел из пнимии на побывку, где уж против трех практически взрослых мужиков кастрюле устоять?

Успех окрыляет. А сегодня, надо сказать, базарный день. Иду по базару – всего полно, но уже ничего не хочется. Бывает такое – то ешь не в себя, а то – не хочется и все тут. Первое время я дивился тому, что тут всего навалом и по приемлемой цене, налегал на фрукты. И думал, что все фрукты тут круглый год. Оказалось нет, есть сезонные продукты. Вот, например, грейпфруктов сейчас на рынке нет, правда, в магазине купить можно. А вот бананы, яблоки, груши, такое впечатление, что не переводятся. Сейчас сезон дынь, арбузов, черешни. Еще можно купить клубники, но считается, что она уже отошла.

Увидел капусту – остро захотелось голубцов. На жену рассчитывать нее приходиться – она хоть и оклемалась, но предложение сделать голубцы встретила с саркастической улыбкой. Прикинув, что я эту возню с заворачиванием тоже не выдюжу, нашел выход из положения – надо сделать «ленивые голубцы», все то же самое, только в единой смеси.

Сказано – опять таки, сделано. Сходил в магазин, там при мне же сделали фарш из говядины с курятиной. Кстати, очень удобно – не надо никакой мясорубки дома иметь. Потушил нашинкованную капусту, отдельно сварил, а потом поджарил слегка рис. Обжарил в растительном масле морковку, лук, фарш, добавив туда еще и помидор. Так здорово, что помидоры тут дешевы, не приходит в голову брать томатный соус или пасту! Потом все готовое смешал – извольте кушать!

Сам же энто дело первым и попробовал, больше ж не с кем – жена на работе, малой опять-таки уже в пнимие, старшой где-то гужбаниться. И так славно вышло. Да еще и под водочку.

Чего и вам советую. И не хворать! Ваше здоровье!

Мачо. 2.

Я ничего не хочу сказать об отношении официальных лиц – просто, лично с власть предержащими не знаком, но обыватели в Израиле относятся к Америке с пиететом. В отличии от обывателей же России – там отношение залихватское («шапками закидаем давнего потенциального со времен холодной войны предполагаемого противника») и насмешливое (по М.Задорному – «ох, и дураки же они, эти американцы»). Как это проявляется здесь? Да, по мелочи. Вот, например, кроссовки с буквой “N” тут продаются на 50% дороже аналогичных от таких фирм-изготовителей как nike, adidas, puma. Спрашиваю местных, почему? Так это же высокотехнологичная, с большой исследовательской базой, американская фирма, - отвечают. И считают совершенно оправданными повышенные траты на покупку товара с этим label. Примечательно, что на вопрос «Что за фирма кроссовок со знаком "N"?» на mail.ru люди просто потерялись в догадках (см. http://otvet.mail.ru/question/43623552/). Правильный ответ: Newbalance (новый баланс), говорю вам доподлинно. С другой стороны, тут не знают такой марки растворимого кофе, как «Чибо»(Chibo) и, когда этот кофе тут появился, продавали его просто по смешным, по сравнению с аналогичными Jacobs, Nescafe, ценам – в 2-2.5 раза ниже. Я-то брал дуром, при первой же возможности, а народ кривился и пожимал плечами.

Теперь скажите, сколько в цене продукта стоимости рекламы, а сколько себестоимости? Что смогли навязать, то и доют. А мы с удовольствием погружаемся в мир навязанных иллюзий. Я вот оценил на своем собственном опыте достоинства и высокотехнологичность кроссовок Asecs, но не собираюсь всем рассказывать, вы – исключение, что фирма чисто китайская. Потому как стереотипы правят миром.

Подождите, отвлекся, не о кроссовках же речь, о людях. И о Америке.

У нас в Мигдале, так уж я буду, фамильярно несколько, называть свой город, хотя Мигдалей тут, в Израиле до черта, есть несколько пекарен – маленьких частных предприятий-лавочек, куда периодически хочется заглянуть, даже специально сделав крюк, чтобы полакомится булочками «с жару, с печки». Одна особенно любима. Несмотря на то, что располагается в центре города, найти ее не просто – не каждый с улицы начнет спускаться в подвальное помещение, у других пекарен -более традиционное и удобное расположение входа для покупателей. Но, лично меня, не только качеством выпечки она привлекает – кроме всего прочего, есть там один примечательный работник. Частенько в клетчатой рубашке, в замызганных джинсах, в любую погоду в высоких башмаках, которые чаще всего видел продающимися в строительных магазинах, а в России им самое место в фешенебельных бутиках (нет, правда, без подколки - отличный дизайн, натуральная кожа, качественная, нескользкая подошва, прошитая суровыми нитками, сам облизнулся, да прикинул, что еще не готов такое носить в условиях жаркого климата, хотя, с другой стороны, кроссовки – не самая прохладная обувь); все время с недельной щетиной с преобладанием седины. Но главное – две вещи: шляпа и пистолет. Пистолет - современный, в короткой металлической, принятой здесь, кобуре. А шляпа – классически ковбойская, широкополая, кожаная, с засаленным от долгого использования, от края до самой тульи, передним полем. Кажется, что именно от засаленности это переднее поле свисает чуть ли не на глаза хозяину. В общем, герой вестерна - ни дать, ни взять. Я сначала думал, охранник. Но замечание жены по поводу того, видел ли ты в других лавчонках охранников, застигло меня врасплох. Да и часто видишь его то достающим противень с готовой выпечкой, то смазывающим или брызгающим ее, еще не готовую, а иной раз и за кассу встает, правда, в этом случае бывает видно, что не в своей тарелке, не его это место.

Но видончик брутальный!

Эх, как там мой лепший друг поживает, тоже мачо из «мачей». Давно не пили…

Деготь

А куда поедешь-то, в шабат? Никто и нигде ж не работает! Это, конечно, не правда – музеи и многие другие туристические места работают. Но к каждому такому месту надо готовиться – схема проезда, часы работы, да и вообще, найти это место надо, в первую очередь, на бескрайних просторах интернета. А ведь с ним, с интернетом, как в открытом океане – будешь болтаться по воле волн, пока не устанешь или пока тебя, почти случайным образом, не прибьет к какому-нибудь «живописному островку».

Кстати, очень рекомендую сайт по ссылке «Путешествия по Израилю» (смотри в разделе «Полезные сслыки») – замечательный ресурс! Кладезь новых стоящих мест.

А иной раз, и даже частенько, желание куда-то поехать приходит вдруг, и не важно - готов или не готов - ехать надо. А тут еще погода диктует свои условия. По сравнению с прошлой весной, когда практически с 1 марта установилась постоянная солнечная погода, в этом году просто ужас какой-то – температура около 20, не больше, небо то и дело затягивается облаками и даже сегодня, уже в конце апреля, льет дождь! Мы еще до сих пор не купались в Средиземном море - катастрофа! Ну как, в таких условиях заранее планировать свои семейные вояжи? Поэтому, иной раз, садимся в машину, «отпускаем вожжи» и смотрим, куда «лошадь» нас повезет.

Машина, конечно, не лошадь, за нее водителю думать приходиться, но ассоциация в семье прижилась. Я только не знаю, другие члены семьи догадываются, кого именно они награждают именем «лошадь»? Но я не обижаюсь. В конце концов, когда мы начинали репатриацию, меня сравнивали с ослом, на котором семья въезжает в Иерусалим - ведь среди нас только я по закону о репатриации, лишь только как внук еврея, имел право обрести новое гражданство, остальные члены семьи обрели энто дело по другому закону – гуманитарному, о сохранении семьи. Так что, можно сказать, что меня рангом повысили – был ослом, а стал лошадью… или конем?

Нацелился на Акко. Там есть арабы, значит, там бьет ключом жизнь. Пока я не сталкивался с негативными проявлениями соседства с арабами, только с положительными, я преисполнен им благодарности - они добавляют изюминку в нежный бисквит еврейского государства. Пусть меня простят местные арабо-ненавистники или хоть спишут это мое хорошее отношение к ним на мою неопытность, а, может даже, они назовут это моей гражданской незрелостью. Хотя я-то, по-прежнему считаю, что эта националистическая ненависть лишь пережиток темного и невежественного прошлого. Будущее нас рассудит. А пока, пока наш путь лежит среди обильно залитых зеленой краской растений полей к морю, базару, фортам Наполеона, древним стенам рыцарских замков – всему тому, чем славен город Акко.

В центре притулиться с машиной негде. Но терпение, рано или поздно, вознаграждается, и на только что освободившееся место я успешно ставлю свою «коломбину». Тут же к нам подваливает скрюченный до полуметрового роста инвалид на костылях и требует 10 шекелей за парковку. Я прекрасно понимаю, что он так попрошайничает, только делает это не просительно, а нахально, с напором. Ладно, от меня не убудет, а ему жизнь, глядишь, облегчит.

Облазили форты, насмотрелись на выставленные пушки, возраст которых, правда, не соответствует наполеоновской эпохе - несколько позднее они были отлиты, о чем свидетельствует даты на их лафетах, вышли в порт, где полюбовались на разнообразную публику, понаблюдали за рыбаками, с переменным успехом удящих мелкую рыбешку, полакомились вареной кукурузой и отправились бродить по рынку.

Солнце стало клониться к закату.

Решив, что впечатлений на сегодня достаточно, завернули в магазин сладостей. Взяв предложенные продавцом картонную коробку и тонкую полиэтиленовую перчатку, стал щедро накладывать вкусняшки, прикинув, что запросто могу потратить 100 шекелей, которые у меня есть в бумажнике – у арабов принято расплачиваться наличными, в отличии от еврейских магазинов, где больше в ходу банковские карточки. О цене даже не спрашивал – какой там, ведь у меня 100 шекелей, немалая сумма! Каково же было мое изумление, когда продавец, все взвесив, объявил, что с меня причитается 139 шекелей! Ну, это слишком! Во-первых, сладости - не еда, во-вторых, только что, на рынке, купили 200 грамм намолотого при нас кофе всего за 10 шекелей, в-третьих, просто нету у меня требуемой суммы.

- Выкладывай, - говорю.

- Никак нельзя, - отвечает.

Плохо дело, - думаю, - назревает конфликт, да чего доброго, национальную почву подведут.

- Нету у меня столько денег, есть только «стольник».

- Ладно, сделаем тебе скидку. С праздником! – неожиданно быстро соглашается он.

Не знаю, расстроился ли он от недополучения почти сорока шекелей, но я точно расстроился и, наверное, больше его – что-то подозрительно охотно он согласился мне уступить! В общем, и тут нашлось место для ложки дегтя в бочке меда. Хотя, сладости были вкусными…

Наркотик, чи шо?

Не удержался – купил наркотик. В том смысле, в котором речь об этом идет в бородатом анекдоте про украинца, пересекающего границу и отвечающего на дежурный вопрос таможенника про наличие оружия, валюты, наркотиков: «Не разумею, наркотик, чи шо, но я от него балдею» и достающего при этом из рюкзака огромный шмат сала. Второе, что наводит на мысль о том, что это что-то запрещенное – цена. Килограмм стоит 70 шекелей и это при том, что кг семги стоит 50, свинина, мякушка самая, сама на барбекю просится – 32, охлажденная, не мороженая телятина – 59, колбаса сырокопченая супер-пупер - 100. Ну, судя по цене, что это может быть как не наркотик? Ан, тянет! Таким образом, налицо третий аргумент в пользу высказанной выше версии – «вызывает привыкание».

А я ведь просто за фаршем в магазин пошел! Что-то вчера, приготовив тушеную капустку с лучком, перчиком, помидорками и подав все это к столу с куриной поджаркой, разомлевши от вкуснятины и сдобрив ее 100 граммами водочки-перцовки, мозг медленно начал думать о том, что бы такое приготовить назавтра? И привиделась мне картина, что готовлю я драники картофельные, начиненные фаршем мясным.

Сегодня еще и погода мерзкая, как на заказ под драники – ветер, дождичек, который прогнал нас с партнером поутру с теннисного корта, только и занимайся чем-нибудь, не выходя из дома. Почистил четыре крупные картофелины, прокрутил их на миксере, в режиме подобном мясорубке, добавил в получившуюся жидкую кашицу яичко, мучки, соли. Потом на миксере же «прокрутил» большую луковицу, добавив опять же яйцо, смешал все это с принесенным из магазина говяже-индюшачьим фаршем. Налил в не так давно купленную керамическую сковородку растительного масла, не жалея, и стал выкладывать небольшие лепешки картофельного сырого пюре. Сразу же сверху накидал на них фарша и, подождав немного, пока нижняя часть лепешек не подрумянилась, залил сверху опять же картофельным пюре. В итоге получились картофельные пирожки с фаршем внутри с приятно хрустящей корочкой снаружи. Подал младшему на большой тарелке со сметанкой. Сам же отказался от сметаны, хотя потом попробовал и эдак, но начал просто - с водочкой. И вышло тут солнце, и засияла веранда, причудливо пропуская и преломляя своим стеклом солнечные лучи, и восторжествовала плоть и толкнула мощный импульс в осоловевший от притока питательных веществ головной мозг и, недолго задумавшись, сказал он: «А не счастье ли это?».

Вчера начал читать Тору, очень хорошее издание - на левой странице написано на иврите, на правой – на русском. Думаю, что таким образом можно и язык выучить, очень удобно – не нужно словаря под рукой иметь. Одолел вчера лишь один абзац, пару слов выучил и заснул тут же с книжкой в руках. Встав достаточно свежим, подумал, что неплохой способ подготовки к работе в ночную – в обед хорошо поесть, чуть-чуть выпить и завалиться на кровать читать книгу книг. После, теперь уже второго, абзаца перестать бороться со сном, а напротив, отдаться ему, и поспать часика три. После этого можно смело идти на работу с чувством хорошо выполненного долга – и детей накормил, и язык поучил, и перед работой поспал.

Ну, так я пошел?

Жираф. 4.

Ленинград. Лето. 80-ый год – только что появились отечественного производства «Пепси», «Фанта», жевательная резинка.

Это сейчас мы это не пьем. Лет шесть назад младший сын то ли какую-то передачу посмотрел, то ли вычитал где-то о том, что всякие там «колы» обладают удивительной способностью «реанимировать» ржавые предметы – подержишь в них гвоздь, например, и через 10 минут он как новенький, блестящий становится. После того, как провели опыт этот опыт в домашних условиях, остаток колы из бутылки вылили в чайник, чтобы от накипи его избавить, а внутрь перестали употреблять – как отрезало.

А тогда все это в новинку было. Да, так вот поехали на экскурсию в зоопарк. Ну, я, понятное дело, в курточке моей, с деньгами припрятанными – вдруг после зоопарка у нас будет время прошвырнуться по улицам, а там, гладишь, и бревна надувные найду для поплавков своих будущих. А лето, доложу я вам, и в Ленинграде – лето, солнышко припекает, взмок я в курточке своей. Ну и снял ее, так это через плечо перекинул, хожу по зоопарку, глазею. Так вот еще тогда, в свое первое знакомство с жирафами преисполнился я восторга к этим удивительно грациозным животным. И любовь эта моя к ним окрепла многократно после того, как я в очередной раз решил проверить, на месте ли денежки мои в потайном карманчике и сильно удивился, их на месте не обнаружив. Ну, что сказать? Жираф большой…, да у него не спросишь. Я-то сам с большим трудом вынимал ассигнации – уж больно узок был карманчик, ан для профессионалов, видать, это не составило особого труда и ничегошеньки я не почувствовал, и не кого-то около себя вертящегося не заметил, одним словом, классически – «ловкость рук и никакого мошенства».

Дома, когда уж приехали, рассказал все обстоятельно и выдвинул со смешком гипотезу – не иначе как сам жираф и вытащил. Что поделаешь, не можешь изменить обстоятельства, нужно попытаться обратить все в шутку, погоревать еще успеем, отложим это, так сказать, на сладкое. Помню отчетливо как мама на все это сказала «легкие деньги – легко приходят, и уходят так же легко, не стоит и думать про них». Мудро сказано было, между прочим.

Не знаю, как для младшего, а для меня жирафы тут, в местном зоопарке, явились центральным местом экскурсии. Прелесть, что за животные. И ничто не омрачило этих новых впечатлений, в материальном смысле, потому как, кому нужны кредитные карточки - мороки много, а выигрыша может быть и «шиш»?

Но это ж только присказка, сказка-то – впереди!

После того, как вволю налюбовались представителями фауны, пошли мы в другую часть парка – к аттракционам. Кататься на верблюде младший почему-то отказался, да и очередь там была, машинки электрические на автодроме не представляли, видимо, в его глазах никакой ценности – что мало накатался у себя на родине? А вот попрыгать на батуте в подвязке эластичных тросов желание изъявил. Ну, что сказано – сделано, тем более бесплатно-то, что не попрыгать. Посмотрел я на сооружение это, и сомнение меня взяло – что-то больно мелкие и худосочные детки прыгают, а мой-то 60 кг живого веса! Как бы в ответ на мои сомнения увидел я девочку, что называется квадратную, запихнули ее в обвязку – ничего, вроде получается. Не долго, правда, она прыгала. Место-то и освободилось. Кураторша аттракциона, молодая девица, высмотрела в стайке ожидающих очереди ребятишек моего младшенького и пригласила, отстранив других желающих – по всему видать, специально рассчитанная на большой вес обвязка после девочки той освободилась. А я что? Прочел на плакатике, что до 90 кг можно, так что с запасом даже! И практически без очереди получилось – вдвойне счастье!

165. ДР – страшный праздник?

В тот день было много всякого хорошего. Утречком поиграли с партнерами полтора часика в теннис. После тенниса, душика и нескольких стаканчиков чая наступило ощущение связи с космосом. Прямо, родственной связи. Чувствуешь себя таким же спокойным, огромным, не обращающим внимания на мелочи. Голова пуста, как тот относительный вакуум. Хорошо. Умиротворенно.

Дел особо срочных и важных не было, кроме как сходить в библиотеку – сдать прочитанное и взять что-нибудь новенькое. В этот месячный промежуток почитал Шекли и Бабеля. Бабель как-то не пошел. Там, где веселенько и залихватски, пересыпая повествование одесскими оборотами речи, пишет про разбойников, читается легко, а вот его авангардистские штучки – видать, не для меня. Шекли был более прогнозируем, тем не менее, с удовольствием отметил, что много у него еще такого, чего я не читал. Особенно понравилось в каком-то рассказе аналогия периодов жизни человека с музыкой, например, юношеская пора мечтаний и притязаний на особое положение в мире, сравнил с тушем – бравурное настроение, все нипочем! Ну, а дальше, неинтересно – как всегда – рассвет, закат.

Даже не стал писать ничего в блог – какой смысл вставать в рефлексирующую позицию Космосу? Он слишком велик, чтобы нисходить до человеческих страстей, их мелких бед и не менее мелких свершений! Мой дух парил, не встречая в материальной жизни никаких преград. Наверное, это то, что называли «нирвана», «выход в астрал». Наверное, надо много учиться, чтобы в любой момент входить в такое состояние. Правда, семья, дети, заботы, боюсь, с такими занятиями несовместимы. Но, самое главное, что у такого рода умельцев, по выходу из этого состояния остается все-таки хорошее воспоминание, то у меня, как у неумелого самоучки, выход сопровождается досадой на самое себя, бездельника эдакого. Вот, и очередной рассказик не написал.

Вот она, противоречивая природа сущности нашей. То хорошо, что было хорошо, а то сразу почти и плохо, что хорошо было. Вас, петровых, не поймешь!

Тем не менее, раз уж начал, решил примириться с совестью своей – сибаритствовать, так сибаритствовать. А тут еще и позвонил партнер по теннису (их становиться все больше и больше!) – предложил вечерком поиграть. А я что, всегда пожалуйста, почему нет! «Шоу маст го он» - «эта музыка будет вечна, если я заменю батарейки».

Жена все-таки выразила по поводу неполезного времяпрепровождения. Ок, помыл посуду, поставил варить мясо.

После вечернего тенниса, опять-таки после душа, выпив бутылочку холодного пива, предвкушая вкусненький борщец, аромат которого уже начинает сводить с ума, вышел на связь с племянником, которому сегодня пошел третий десяток. И только начали болтать о том - о сем, как вдруг, крик жутковатый своим отчаянием раздался у меня за спиной из нашей небольшой столовой. Малой…

Во время вечерней трапезы упала люстра. Если бы борщец не был бы таким вкусным, что малой наворачивал, что называется, не поднимая головы, то металлический штырек точно пробил бы ему черепушку. А так – всего лишь содрал кожу, оставив кровавую полос сантиметра четыре длиной.

Как повезло! Я ему сразу сказал «Запомни этот день, в этот день будем отмечать твое второе рождение».

Вот в таких ситуациях начинаешь остро чувствовать, что ты не дома. В том смысле, что в месте, пока еще не совсем понятном - не знаешь, что делать, куда звонить, какие будут последствия тех или иных действий.

Крючок, на котором люстра держалась, поразил меня резким контрастом с массой (3,5 килограмма – специально взвесил потом) и размерами люстры. Не знаю, висела ли эта люстра годы, но просто удивительно, что она провисела те полгода, что мы тут живем. Вот вам и русский «авось». О, сколько нам открытий…

Поневоле вспомнился весь такой классный день. Неужели все надо уравновешивать – если было много хорошего, то будет и плохое? Хотя, если быть честным, в итоге-то все равно повезло – царапина, ничего страшного. Тем не менее, на следующий день сходили в больничку, чтобы убедиться, что все нормально, ничего страшного. Убедились. Успокоились.

Ай, хорошо, когда хорошо!

153. И, это все жизнь (3)

Сходили в отдел абсорбции. Теперь это предстоит делать чуть ли не раз в две недели – нас поставили на получение пособия от министерства абсорбции как не устроившихся на работу. Будут платить 2750 в месяц на семью. Еще 1100 мы можем зарабатывать сами. Если заработаем больше – лишимся пособия. Так что, либо надо находить нормальную постоянную работу либо и начинать получать 3600, либо продолжать сидеть на пособии и получать чуть меньше 4000.

Что не видно логики властей? Это говориться только, что именно Россию умом не понять. Много разных стран может оспорить у нее справедливость этих слов применительно исключительно только к ней. Так сказать, да здравствует конкуренция, в том числе, и по части несуразностей.

Так как я на своей подработке вечерней зарабатываю порядка 1,5 тысяч, а жена, хоть и не получала еще ни разу получку, но по подсчетам должна получить около 0,9, то на семейном совете было принято решение мне завершить свою работу. До конца месяца я дорабатываю, а потом прекращаю, потому как, по деньгам получается, что работать мне бессмысленно – буду работать, потеряем пособие. Так что, буду ждать лестных предложений о работе.

Уже потихоньку вхожу во вкус. Пару дней полностью заменяю жену на кухне. Честно говоря, ощущения самые замечательные. Если все правильно продумать – что за чем и как должно приготовляться, то времени остается достаточно, я и сейчас типа занят вовсю на кухне. А сам в это время еще и пописываю на компьютере. И полное алиби – не баклуши бью, а делом занимаюсь. На кухне, я имею в виду.

По-моему, женщины в своем стремлении к эмансипации начинают совершать серьезную ошибку. Они рвутся на мужские работы, одновременно с этим оголяя семейный тыл. Честно говоря, их гордость по поводу того, что они могут заниматься мужскими делами, похожа на пиррову победу. Ведь мужики-то тоже могут заниматься домашним хозяйством – Берримор из фильмов о Шерлоке Холмсе и многие другие – лишнее тому подтверждение.

Сегодня базарный день. Жена дала 200 шекелей и список того, что надо купить. То, что надо купить уместилось в 100. Остальное решил потратить. Сообразуясь со своей новой ролью домохозяина. В корне неверное слово. «Домохозяйка» - та, что убирается, готовит и стирает у «хозяина дома». Домохозяин – владелец дома, во всяком случае, на иврите это прям буквальный перевод. Раньше это называлось управляющий – так сказать ответственный за ведение хозяйства в доме. Но и дома раньше были - не чета сегодняшним. Кто же я тогда, как мне себя назвать? В общем, объявляется конкурс на лучшее название: как назвать мужика, главу семьи, который не работает, чтобы его семья получала в итоге больше денег, а так как жена его немного, но работает – так пару часов в день – а он - абсолютно нет и, поэтому, он считает своим долгом готовить еду. В качестве приза могу предложить бесплатное проживание в течении 3–х дней в качестве моего гостя. Вне зависимости от пола победителя. Постелим ему в зале, на диване. Но только приз на одно лицо!

Долго стоял у витрины мясного отдела. Колбасу уже тыщу лет не едим и не хочется, а вот мясо – без него никак. На днях брал свиную шейку - пожарил стейки, оказалось вкусно, но очень не вовремя – как раз в этот день, день разрушения первого и второго иерусалимского храма, был строжайший пост. В глазах жены, которая посещает курсы по гиюру, т.е. собирается стать еврейкой, я был просто самим воплощением дьявола. Пардон, это из другой религии. Ну, чем-то совсем уж страшным и уж точно не праведным.

Сейчас же такой ошибки допускать не хотел, потому как оступиться один раз еще как-то можно, а вот настаивать в своем прегрешении - это уже слишком. Господи, может, глаза мои не видят совсем – сердечки куриные по 25 шекелей за килограмм (200 рублей!), печенка куриная немногим меньше. Ну уж нет, покупаю курицу, цена – всего 12 шекелей за килограмм. Яркий пример того, как цена начинает изменяться в зависимости от спроса. Оказывается, сердечки куриные очень стали популярны при приготовлении «шашлыка». Как следствие, после увеличения спроса и невозможности нарастить пропорционально предложение, цена стала расти, отсекая тем самым тех покупателей, которым не так важно делать мясо на огне, используя именно эту часть курицы.

***

У, какая курочка жареная получилась! Да еще и с подливкой овощной сделал! Все, писать больше не могу. Приятного аппетита!

130. Отрицание отрицания

Выходные удались. Главным образом, из-за того, что не надо было готовить – как всегда в связи с праздником, коим в данном случае, явилось день рождение жены, еды наготовили столько, что ели приготовленное все два дня, да и еще осталось. Сразу после салатов – зимнего и селедки под шубой перешли сразу к тортику, которые тут делают исключительно вкусно. Зимний салат по своему названию очень контрастировал со своим содержанием – применительно к здешним условиям, нарду с традиционными картошкой, яйцом, колбасой и солеными огурцами, в нем были огурцы свежие, и помидоры, и перчики. Так что, правильнее его было бы назвать зимне-летним. Вино, которое я купил в русском магазине, тем не менее, было традиционно русским, вернее одесским, не иначе как с Дерибасовской, потому что на следующий день заметил, что верхняя наклейка в уголке стала отходить, а потянув за нее, под ней обнаружилась другая – «хванчкара». Вот так, покупаешь «кидзмараули», а получаешь «хванчкару». Бизнес по-русски, для разнообразия ассортимента, так сказать. Но вино было неплохое и даже, действительно, похоже именно на хванчкару, а, главное, имениннице понравилось.

Посмотрел лекции историка А.Сахарова. Очень неплохо – высказался и про несостоятельность великорусской идеи, обосновав, в частности, более жесткими климатическими условиями – в Европе сельскохозяйственный год длится 9 месяцев, а в России лишь 5, так за тысячелетие какая возникает разница(!), и, под конец, попытался реабилитировать слово «империя», отметив, что именно в империях происходили рывки цивилизационного прогресса, со строительством городов, дорог, библиотек и основанием университетов. Хороший проект затеял канал «Культура». И правильно делают, что приглашают на лекции красивых женщин – пока лектор «бубнит» свое, оператор время от времени прицеливает камеру на красивые лица.

Вспомнилось, что недавно, на работе, одна из сотрудниц как-то бросила, что мужики нынче обмельчали – стали похожи на баб, а бабам, ничего не остается - начинают себя вести решительно и по-хозяйски, как мужчины в старые времена. Конечно, это слишком сильное обобщение, ведь и раньше были бабы, «способные коня на скаку остановить», просто сейчас, после торжества феминистических идей, женщины напоролись на то, что хотели. Добились равноправия. А, известно, что там, где равные права, там и равные обязанности. Ну, так и не хнычьте. Единственно, что теперь им действительно приходиться несладко – общественное сознание не меняется так быстро, поэтому например, домашние работы в нем всё еще реакционно закреплены за женщиной. Хотя оснований для этого уже не наблюдается. Когда б они сидели только дома, то да, работай дома, пока мужик, что называется, в поле. Сейчас, когда они частенько под давлением инерционного общественного сознания работают, фактически, на два фронта – дома и на работе, то их действительно стоит пожалеть. Опять же, это не везде так. Если денег бы в семье хватало, то либо женщина дома бы сидела, либо за счет того, что готовить не надо – есть можно и в кафе или пользоваться быстрыми полуфабрикатами, посуды мыть не надо – есть посудомоечная машина, стирать, гладить не надо – есть либо машины соответствующие, либо прачечная, либо, просто, климат такой, что гладить не надо…

Размечтался. Но, интересно, какие следствия из этого были бы? Рожать, ведь, тоже тогда бы они не захотели – это ж трудно, дети вырастали бы тогда из пробирок. Опять же численность населения проще было бы регулировать… Человечество стало бы «безполовым». Отрицание отрицания, однако. Или, иначе, всякую идею можно довести до абсурда, в том числе и феминизм.

Вот ведь, сибаритство – всякие глупости в голову лезут!